Традиционална „Шљивовачка ракијада“ – сајам домаће ракије одржаће се у суботу, 12. октобра у порти цркве Благе Марије – Марије Магдалене у Шљивовици.
Манифестација почиње у 13:00 часова потпаљивањем казана за печење ракије и извођењем националне химне. Након тога следи званично отварање, културно-уметнички програм, дегустација и проглашење најбољих узорака ракије и додела признања.
Оцењивање најквалитетније ракије вршиће стручна комисија у саставу: др Нинослав Никићевић, др Бранко Поповић и др Веле Тешевић.
Дан раније, у петак, 11. октобра на златиборскома Краљевом тргу, у периоду од 16 до 20 часова, одржаће се презентација печења ракије, дегустација домаћих ракија, а све то као позив за 13. Шљивовачку ракијаду.
Организатори читаве манифестације су Општина Чајетина, Златиборски Еко Аграр, Културни центар Златибор, Туристичка организација Златибор и Месна заједница Шљивовица.
По речима организатора циљ ове манифестације је очување и промоција традиције производње домаће ракије, као и неговање гастрономских и културних вредности златиборског краја.
Поред дегустације најбољих ракија на програму Сајма наћи ће се и разноврстан културно-уметнички програм.
Иначе, Шљивовица је село у општини Чајетина и удаљено је од туристичког центра Златибора свега 15 километара. Познато је по лепоти природе, производима од воћа, али и по Тијанића воденици – старој преко 150 година. Интересантно, у овој воденици се још увек меље брашно за локално становништво.
(Банатски добошар / Општина Чајетина)