Ракија се на простору Балкана помиње у 14. и 15. веку, а своју популарност у Србији стиче тек крајем 19. века, када су виногради тешко страдали од филоксере. Од тада па све до данас Срби је сматрају традиционалним пићем и за њу кажу да лечи и греје душу…
За љубитеље овог „лека“, односно добре домаће ракије, у Шљивовици, насељу у општини Чајетина, у суботу, 3. октобра, организује се 15. „Шљивовачки сајам домаће ракије – Ракијада 2026“.
Сајам организују Општина Чајетина, Златиборски eко aграр, Туристичка организација Златибор, Културни центар Златибор и Месна заједница Шљивовица.
Манифестација окупља произвођаче, дестилерије, љубитеље и познаваоце домаће ракије, а све са циљем промоције квалитетне производње, размене искустава и очувања традиције печења ракије.
Посетиоце и учеснике очекују представљање и дегустација ракија и других производа, сусрети произвођача, стручни и пратећи програм, као и дружење у традиционалној атмосфери Шљивовице.
Како се наглашава од стране организатора, од 8. до 23. септембра сви излагачи могу донети своје узорке на оцењивање на две локације:
У канцеларију Месне заједнице Шљивовица од 10.00 до 14.00 часова или у просторије Златиборског eко aграра од 8.00 до 14.00 часова.
Узорци који се достављају на оцењивање морају бити уписани у пријаву која садржи следеће податке:
-име, презиме и адресу произвођача
-врсту ракије
-годину производње
-садржај алкохола (јачину).
Све додатне информације могу се добити на број телефона Златиборског еко аграра 031 383 3 200
