Према подацима Републичког завода за статистику, у периоду од јануара до септембра прошле године, производња крављег млека повећана је за 12,5 одсто у односу на исти период претходне године.
Пољопривредна газдинства у Србији која се баве производњом крављег млека дистрибуирају млекарама око 59 одсто своје производње, док је заступљеност крављег млека у укупној производњи на газдинствима око 97%.
У октобру, просечна откупна цена крављег млека износила је 55,15 динара, док је потрошачка цена у малопродаји износила 146,96 динара по литри. Из овога се види да потрошач купује млеко за готово три пута више новца него што га прозвођачи продају млекарама.
Са доласком нове године бројне млекаре, посебно оне у централној Србији, почеле су да обарају откупне цене млека. Откупна цена је смањена и прошле године за око 3,6 одсто, али како су и потрошачке цене биле смањене за око 3,4 одсто, био је остварен некакав баланс.
Међутим, услед поменуте повећане производње, увоза, затим услед немогућности да се млеко извози (нема довољно квалитетног млека када је у питању ниво афлатоксина), бројне млекаре имају залихе и спустиле су откупну цену произвођачима од 5 до 11 динара по литри.
Услед свега, произвођачи млека затражили су од Министарства пољопривреде да се уз помоћ субвенција интервенише, односно да се смање залихе тако што би се правило млеко у праху.