У организацији Месне заједнице Банатски Карловац, у недељу, 13. јула, одржаће се по 15. пут такмичење у спремању јунећих шкембића – „Шкембићијада“.
Место одржавања ове манифестације је парк у центру села, почетак такмичења заказан је за 8:00 часова, а такмичарима се за котизацију (по екипи) од 2.500 динара обезбеђују 5 килограма шкембића и две мајице.
Ако је судити по протходним годинама, поред шкембића бројни такмичари и њихови гости спремаће и многе друге гастрономске специјалитете, тако да се сутра у Банатском Карловцу очекује добра забава и позитивна атмосфера.