Током викенда, након три програмаска дана, успешно је завршен трећи по реду Сајам пољопривреде и гастро туризма на Златибору.
На овогодишњем сајму посетиоци су могли да уживају у богатом и разноврсном програму који је био намењен за све генерације.
Највећа посећеност забележена је током другог дана Сајма када су посетиоци на Краљевом тргу могли да уживају у врхунској гастрономији, едукативним садржајима, моди и музици.
Посебну пажњу је привукла гастро изложба „Златиборски гастро укуси“, у оквиру које су шефови кухиња реномираних златиборских хотела и ресторана припремали аутентичне специјалитете искључиво од органских намирница произведених на Златибору и у околини. Тако су у гастро изложби учествовали хотели „Палисад“, „Торник“, „Мона Плаза“ и „Златибор“, затим ресторан „Мала фабрика укуса“, као и гастро бар „Central inn“.
Куповином дегустационих токена, посетиоци су имали прилику да уживају у пажљиво осмишљеним залогајима, модерним интерпретацијама традиционалних јела и специјалитетима припремљеним од најквалитетнијих органских производа златиборског краја.
На дегустационим тањирима нашли су се бројни специјалитети инспирисани златиборским наслеђем: домаћа паштета од пилеће џигерице на хрскавом хлебу са кремастом урнебес салатом, преко хељдине пројаре пуњене цепканом телетином и кремом од рена, до „Пастирског ђулета“ – јела насталог од укуса качамака, кајмака и сланине, обликованог у модерно гастрономско искуство које чува дух планинске трпезе…
У гастро програму учествовали су и ученици Средње угоститељско-туристичке школе из Чајетине, који су својим умећем и креативношћу показали да Златибор има младе људе спремне да наставе и унапреде богату гастрономску традицију овог краја.
Током другог сајамског дана на Летњој позорници на Краљевом тргу одржани су и веома посећени едукативни панели.
„Златиборски Еко аграр“ организовао је панел на тему „Органска производња у Србији“, посвећен значају развоја органске пољопривреде и њеним перспективама.
Туристичкаорганизација Златибор представила је нови програм погодности за туристе – Zlatibor Guest Card, који је недавно покренут са циљем унапређења туристичке понуде и промоције регистрованог смештаја.
Своје планове за лето представила је и Голд гондола најавивши бројне садржаје и догађаје, међу којима се посебно издвајају манифестација „Etno Vibe“ на међустаници гондоле, као и јединствен туристички производи попут романтичне вожње гондолом и бранча у гондоли, који из године у годину привлаче све већи број гостију.
Након модне ревије бренда „Wool Art”, који промовише ручно рађене производе инспирисане златиборским наслеђем, затим представљања нове колекције сувенира „Голд гондоле“, посетиоци су могли да уживају у концерту гудачког квартета „Розета“ и атрактивним шоу програмом на фонтани.
(Банатски добошар / Туристичка организација Златибор)